کتاب آشپزی

چیدمان میز برای صبحانه ای دلچسب

خوردن صبحانه در کنار اعضای خانواده و یک میز صبحانه اشتها برانگیز می تواند شروع یک روز توام با موفقیت را پیش روی شما بگذارد. با چیدن یک میز صبحانه زیبا می توان کاری کرد که کسی به راحتی از مقابل آن نگذشته و با ترکیب رنگها و ظروف مختلف همه را به اشتها در آورد. میز صبحانه

چیدمان میز صبحانه
 
انواع مرباها، عسل، گردو و کنجد را در ظرف های شیشه ای بریزید. روی هرکدام یک تکه پارچه گل دار یا چهارخانه بگذارید و دورش را با یک روبان پاپیون بزنید. به جای پارچه می توانید از کاغذهای کاهی و به جای روبان می توانید از طناب های کنفی هم استفاده کنید. می توانید قاشق ها را در ظرف های اصلی بگذارید و مرباها را در همین ظرف ها سرو کنید. 
 
چیدمان میز صبحانه
 
میز صبحانه را کنار پنجره رو به آفتاببا گلدان نعنا و ریحان بچینید و هرازچندگاهی، چند برگ از آن را کنار ظرف نیمروی تان بگذارید. چندتایی از ظروف قدیمی که سال هاست دم دستتان نبوده را بیرون بیاورید. بشقاب های گل سرخی جان می دهد برای سرو املت. اگر حیاط خلوت یا بالکن دارید، یک دست میز پلاستیکی با پایه های جداشونده دست وپا کرده و مراسم صبحانه خوری را در آنجا برگزار کنید. از پارچه های چهارخانه نخی یک رومیزی و چند بالشتک دورچین دار بدوزید. 
 
چیدمان میز صبحانه
 
در وعده صبحانه از میوه های تازه استفاده کنید. ظرف میوه ها را کنار هم بگذارید و هر میوه را داخل یک ظرف بریزید. از مخلوط کردن اجزای صبحانه بپرهیزید. تفاوت و تضاد رنگی را در میزتان رعایت کنید؛ مثلاً ظرف کیوی خرد شده و خیار را کنار هم نگذارید. 
 
اگر فصل هلو و زردآلوست، هسته آنها را بگیرید و هر دانه را به دو قسمت تقسیم کنید. از هندوانه هم غافل نشوید. تکه های مثلثی هندوانه را در یک ظرف مستطیل پشت هم بچینید و چشم مهمانانتان را به میز زیبای تان خیره کنید. 
 
چیدمان میز صبحانه
 
میز نوشیدنی های گرم و سرد را از میز صبحانه جدا کنید. انواع شربت ها، چای و قهوه و همین طور لیوان ها را روی آن در طرف دیگری از فضا بچینید تا مهمانتان موقع سرو غذا به هم برخورد نکنند و با خیال راحت لیوان هایشان را پر کنند. روی میز نوشیدنی، حداقل دو سایز لیوان قرار دهید. برای نوشیدنی های گرم، شعله پخش کن کوچک یا چند شمع بزرگ در نظر بگیرید تا زود سرد نشوند. 
 
بهتر است از رومیزی کتان سفید برای میز مهمانی رسمی استفاده کنید. در این حالت، تمام اجزای میز خودشان را نشان می دهند. مرباها را در ظرف های شبیه به هم، در یک گوشه بگذارید. نان را داخل یک دستمال سفید، روی تخته چوبی قرار دهید و اگر لازم است، چاقوی برش نان را کنار آن  بگذارید. اگر نان ها را از قبل تکه کرده اید، آنها را در سبدهای چوبی یا حصیری قرار دهید. کیک و انواع شیرینی ها را هم در نزدیکی نان ها بگذارید. بهتر است حداقل از دو نوع نان حجیم و سنتی در پذیرایی تان استفاده کنید. 
 
چیدمان میز صبحانه
 
بشقاب، کاسه، چاقو، چنگال و قاشق ها را در دو بخش و در دو طرف میز تقسیم کنید تا دسترسی به آنها راحت باشد. ظرف های املت، عدسی و خوراک ها را در وسط قرار دهید. بهتر است هرکدام از این غذاها در ظرفی که امکان گرم شدن دارد، سرو شود. البته این ظرف ها حتماً باید در داشته باشند. 
 
اگر می خواهید مهمانانتان دور میز بنشینند و میز را در این حالت تدارک ببینید، بهتر است از یک رانر که فقط بخش میانی میز را می پوشاند، استفاده کنید. در انتخاب رنگ رومیزی، ذوق و سلیقه به خرج دهید. اگر رومیزی تان شلوغ است، ظرف های رنگی و پرزرق و برق را فراموش کنید. بشقاب ها را مقابل هر صندلی قرار دهید. 
 
چیدمان میز صبحانه
 
برای هر نفر کارد، چنگال و چاقو بگذارید. قسمت وسط میز را خالی بگذارید و بشقاب و کاسه یا پیش دستی و فنجان را از قسمت بیرونی میز بچینید. بهتر است نوشیدنی ها را در لیوان سرو کنید اما مراقب باشید زیاد میز را شلوغ نکنید. برای اینکه بتوانید از فضای روی میز به خوبی بهره مند شوید، از یک ظرف سه طبقه استفاده کنید. می توانید در بخش بالایی شیرینی، در وسط میوه و در بخش بزرگ تر آن نان ها را بگذارید؛ درست مثل میز صبحانه جناب ظریف!
 
  مطمئن باشید اگر مهمانانتان را به یک مراسم صبحانه خوران سنتی به صرف کله پاچه و هلیم دعوت کنید، کسی دست رد به سینه تان نمی زند و همه رأس ساعت در مهمانی حاضر می شوند. رومیزی قلم کاری اصفهان و ظرف های سفالی آبی لاجوردی جان می دهند برای این وعده.
 
چیدمان میز صبحانه
 
دستمال سفره ها تنوع و ویژگی خاصی به میز یا سفره تان می دهند. می توانید آنها را با رنگ گل هایی که روی میز قرار می دهید، هماهنگ کنید. گل ها را در تنگ های شیشه ای گرد بگذارید تا شاخه هایشان هم قابل رویت باشند. بلندی گل ها را طوری اندازه کنید که هنگام برداشتن بشقابی از روی میز، به آستین گیر نکنند.

خواندنی ها


 آرایش و زیبایی

لاک عروس چه رنگی باشه

یک لاک ناخن مناسب و انتخاب آن یکی از دشوارترین مراحل آرایش عروس خانم ها و دختر خانم ها می باشد ، هرچند این انتخاب از انتخاب لباس عروس راحت تر است ، ولی وسواس های بدون دلیل می تواند عروس خانم ها را پیدا کردن و انتخاب انواع پولیش خوش رنگ غافل کند ...

ادامه مطلب
 روانشناسی

بررسی روابط دوستی دختر و پسر از نظر روانشناسی

دوستی دختر و پسر هایی که هدف های غیر از ازدواج دارند پایدار نیستند و فقط باعث وابستگی و ایجاد مشکلات در زندگی هر دو طرف می شود.

ادامه مطلب
سبک زندگی

بهترین سن آموزش شنا برای کودکان

ورزش شنا فوایدی برای کودکان دارد و آموزش شنا به کودکان باید در زمانی مناسب اتفاق بیافتد، در ادامه از نکات ایمنی مهم، باید و نبایدها و بهترین سن آموزش شنا برای کودکان مطلع می شوید.

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

طرز تهیه پیتزا خانگی

پیتزا یکی از لذیذترین فست فود‌ها در سراسر دنیا است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه پیتزا خانگی (پیتزای پنیر و پیتزای گوشت و قارچ) در فر و بدون نیاز به فر شرح داده خواهد شد.

ادامه مطلب
 آرایش و زیبایی

مراقبت از مو

احتمالا همه ما در اهمیت بالای مو در ظاهرمان شک نداریم، اینکه مو داشته باشیم و موی ما آراسته و زیبا باشد. در دنیای امروز به دلایل مختلف مانند ورود بیش از حد مواد شیمیایی به زندگی، آلودگی هوا، مواد غذایی نامناسب، استرس و خیلی چیزهای دیگر بسیاری از مردم با مشکلاتی در رابطه با موی خود مواجهند ...

ادامه مطلب
 خودرو

بررسی مشخصات فنی تویوتا کرولا + امکانات و قیمت

کرولا از جمله خودروهای سواری صاحب‌ نام شرکت ژاپنی تویوتا به شمار می‌رود که در ایران نیز هواداران فراوانی دارد و به طور کامل یک محصول شناخته شده محسوب می‌شود.

ادامه مطلب
مد و استایل

گرانقیمت ترین لباس عروس ها در دنیا

لباس های عروس با رنگ طلایی در دنیای امروزی مد شده اند ! اگر می خواهی روز بزرگ عروسی خودت بدرخشی ، با این ۶ تا لباس عروسی که باعث درخشش و زیبایی شما می شود رو امتحان کن . در این مطلب گرانقیمت ترین و شیکترین لباس عروس ها در دنیا را به شما معرفی می کنیم ...

ادامه مطلب
فرهنگ و هنر

فرق ذلت با زلت در چیست؟

دو واژه‌ی "زلت" و "ذلت" علاوه بر اینکه دارای املاهای متفاوتی هستند، در معنا و کاربرد نیز دارای تفاوت‌های بنیادی بوده که در این بخش به تشریح آن‌ها می‌پردازیم.

ادامه مطلب
فرهنگ و هنر

بهترین فیلم‌ های آل پاچینو

وقتی حرف از آل پاچینو در میان باشد، اولین فیلمی که به خاطر می آوریم «پدرخوانده» است. «بوی خوش زن» ،«وکیل مدافع شیطان» و «بی خوابی» هم از جمله بهترین فیلم های آل پاچینو به شمار می‌آیند.

ادامه مطلب

سراسر وب

کتاب آشپزی

طرز تهیه “کوفته قلقلی” با گوشت چرخ کرده

“کوفته قلقلی” در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. و با برنج، پاستا و نان سرو میشود.

ادامه مطلب
مذهبی

دلیل سکوت هنگام تلاوت قرآن چیست؟

کی از ادبهای تلاوت قرآن، گوش دادن و سکوت هنگام شنیدن آیات کلام الله است , دلیل سکوت هنگام تلاوت قرآن را از زبان آیت الله جوادی آملی بشنوید.

ادامه مطلب
 آرایش و زیبایی

میکاپ عروس ماندگار و ثابت

حتی اگر شخص دیگری در روز بزرگ عروسی خود میکاپ عروس را انجام دهد , کارهایی وجود دارد که می‌توانید انجام دهید تا اطمینان حاصل کنید که در تمام طول روز میکاپ عروسیتان تازه باقی می‌ماند . ما در این پست راه ها و روش های تازه باقی ماندن میکاپ عروسی را در طول روز به شما می آموزیم ...

ادامه مطلب
 روانشناسی

بهترین مشاوره ازدواج در تهران

یکی از مباحث مهم قبل از هر ازدواج ، مشاوره های قبل از ازدواج می باشد تا دو نفری که می خواهند باهم ازدواج کنند با مشاوره های ازدواج شخصیت و خصوصیت ها همدیگر را مورد بررسی قرار بدهند تا به طور کامل مطمئن شوند که می توانند یک زندگی مشترک سالم و بدون مشکل را باهمدیگر درست کنند ، ما در این مطلب بهترین مشاوره ازدواج در تهران را به شما معرفی می کنیم ...

ادامه مطلب
اخبار

آغاز مهلت مجدد ثبت نام آزمون دستیاری پزشکی

مرکز سنجش و پذیرش وزارت بهداشت برای ویرایش و ثبت نام آزمون دستیاری پزشکی مهلت مجدد در نظر گرفت.

ادامه مطلب
مد و استایل

انتخاب جواهرات عروسی

یکی از مواردی که عروس خانم ها نیاز به راهنمایی دارند انتخاب جواهرات عروسی است ، برای اینکه اطلاعات لازم برای انتخاب حلقه و جواهرات عروسی داشته باشد حتما این پست از مجله عروسی را مطالعه بفرمایید ، ما در این مطلب چگونگی روبرو شدن با فرایند انتخاب حلقه و جواهرات عروسی را با شما در میان می گذاریم ...

ادامه مطلب
سلامت و بهداشت

همه سوالات شما در مورد دستگاه اس ال وی بارداری

دستگاه اس ال وی با قرار گرفتن در بیضه می تواند سلول های اسپرم را کاهش دهد و از بارداری ناخواسته جلوگیری کند و هیچ گونه عوارض جانبی بر انزال و نغوظ ندارد.

ادامه مطلب
سایر

راهنمای تالار عروسی و تالار پذیرایی

وقتی که می خواهید یک زندگی را شروع کنید باید قبل از آن جشن عروسی خود را بگیرید و اگر این جشن یک جشن باشکوه باشد می تواند سراغاز یک زندکی پر از آرامش باشد و برای این کار باید برنامه ریزی دقیقی داشته باشیم و بدانیم برای هرچه باشکوه برگذار شدن این جشن باید چکار کنیم ...

ادامه مطلب
مد و استایل

تیپ مردانه از نوعی که خانم ها می پسندند

طرز لباس پوشیدن آقایان تاثیر بسیار زیادی بر جذب دیگران دارد پس آقایانی که میخواهند خوش تیپ و جذاب و مورد پسند خانم ها باشند باید نکاتی را برای یک تیپ مردانه مناسب رعایت کنند.

ادامه مطلب

مطالب جالب

 خودرو

مراحل عیب یابی و تعویض فیوز خودرو

برای عیب یابی و تعویض فیوز خودرو، ابتدا جعبه فیوز را پیدا کنید و با یک مولتی متر یا با نگاه کردن، فیوز سوخته را پیدا کنید و آن را تعویض کنید. همیشه تعدادی فیوز زاپاس در خودرو داشته باشید.

ادامه مطلب
ورزشی

برای لاغر کردن صورت چه کنیم؟

چهره هرکسی منحصر به خود اوست ، اما اگر از گونه های تپل و غبغب خود ناراضی هستید می توانید امور را به دست خود بگیرید و تغییر ایجاد کنید.

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

نحوه صحیح درست کردن “هات چاکلت”

ابتدا شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود. بعد شکر و کاکائو و نسکافه را اضافه کرده و می گذاریم تا با شیر بجوشد و کمی غلیظ شود.

ادامه مطلب
 خودرو

همه چیز در مورد خودروهای هیدروژنی و نحوه کارکرد آنها

خودروهای هیدروژنی یکی دیگر از نسل های آینده اتومبیل هایی می باشند که امروزه مورد تجزیه و تحلیل های گوناگونی قرار گرفته اند که در این مطلب با این اتومبیل ها بیشتر آشنا خواهید شد.

ادامه مطلب
مد و استایل

مدل لباس مجلسی اینستاگرام

لباس مجلسی یکی از لباس هایی است که مورد توجه خانم ها در مراسم های مختلف است که خانم ها دوست دارند در انواع مراسم ها جدیدترین و شیکترین مدل لباس مجلسی را بپوشند که یکی از این مراسم ها ، مراسم عروسی می باشد که خانم ها به دنبال پیدا کردن شیکترین مدل لباس مجلسی جدید می گردند که ...

ادامه مطلب
سلامت و بهداشت

پیشگیری از اعتیاد

برای اینکه بتوانید از اعتیاد خود یا عزیزانتان پیشگیری کنید باید آگاهی خود را نسبت به این موضوع بالا ببرید و از یکدیگر حمایت و پشتیبانی کنید.

ادامه مطلب
کتاب آشپزی

طرز تهیه سالاد آووکادو

سالاد آووکادو یکی از سالاد‌های مدرن و جدید است که در کنار طعم بی‌نظیر خود، ارزش غذایی بالایی هم دارد. در این مطلب چند مدل سالاد خوشمزه آووکادو با ترکیب‌های مختلف آورده شده‌است.

ادامه مطلب
سایر

بهترین دسته گلهای عروسی

اگر شما دسته گل عروسی را دوست داریئ ، می توانید این ۶ دسته گل عروسی را برای سال ۲۰۱۹ مورد ستایش قرار خواهید داد ! در اینجا بهترین دسته گلهای عروسی گرداوری شده‌است که می توانید از آنها ایده بگیرید ...

ادامه مطلب
مد و استایل

لباس هایی که نباید آقایان در مراسم عروسی بپوشند

وقتی به مراسم عروسی دعوت میشوید اولین چیزی که به ذهن تان میرسد لباسی است که باید بپوشید، لباس هایی که در ادامه معرفی میکنیم اصلا گزینه مناسبی نیستند.

ادامه مطلب